鸡可以和什么炖

2022-07-13 09:25:33 百科知识 0次阅读 投稿:

鸡可以和蘑菇、冬瓜和山药一起炖。
小鸡炖蘑菇的做法如下:
1、将鸡肉切成小块即可。
2、准备葱姜蒜等食材,切成碎末,放在一边备用。
3、蘑菇撕成条状,不需要太大,在准备几颗小青菜。
4、将鸡肉放在锅中先进行翻炒,大火不断的进行翻炒,不能炒糊。
5、然后将蘑菇直接倒入锅中,与鸡肉一同翻炒。
6、放入葱姜蒜等食材,在将食盐,老抽等调料放入锅中,倒入适量的清水进行蒸煮。
7、烧开后,就可以小火慢炖,最后放入适量的鸡精就可以出锅了。
 
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